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Agriculture
La commune de Brinon est l'une des plus étendue de France
avec ses 11.500 hectares.
Elle est principalement constituée de landes, de
forêts et d'étangs, pour le plus grand bonheur des
chasseurs, des pêcheurs et des randonneurs.
Les terres agricoles de Brinon ne couvrent que 10 % de
l'ensemble de sa superficie.
Les exploitations brinonnaises ont été
obligées de faire des investissements importants comme le
drainage, l'irrigation et la mise aux normes des bâtiments
d'élevage pour faire face aux demandes
européennes.
Leurs activités sont diverses car les
agriculteurs
français doivent sans cesse s'adapter aux exigences de la
société de consommation, aux problèmes
de surproduction (obligation de gel des terres arables), tenir compte
des marchés au-delà même des
frontières et raisonner en matière
d'environnement, notamment la pollution de l'air et de l'eau.
Les productions agricoles de Brinon, dont certaines ancestrales comme
le lait, la viande et les céréales, sont toujours
présentes. D'autres, plus récentes, comme le hors
-sol (poulets label de plein air, oeufs de consommation) et les
cultures maraîchères (salades, radis ,carottes et
betteraves rouges), dessinent un nouveau paysage et assurent le revenu
de nos paysans.
Enfin, le tourisme (gîtes ruraux, chalets loisirs
et de pêche), l'aménagement des
territoires et les
cultures de chasse, complètent notre gagne-pain et font de
nous des pluriactifs, à la grande satisfaction des urbains
en mal d'air pur.
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